Barrera menorquina

Las barreras menorquinas son parte del patrimonio cultural balear, construidas artesanalmente con madera de Acebuche. Han llegado hasta hoy gracias a unos pocos artesanos (araders) que han conservado el oficio aprendido de sus abuelos y gracias a un país que valora su carácter.

Las puertas de Acebuche tienen un estilo propio y no hay dos iguales. El proceso de fabricación comienza en el bosque, en la selección de la madera (llenya, en menorquín) de Acebuche: El leñador selecciona los rebrotes de cada planta y separa los palos más adecuados para la fabricación de herramientas. Luego, en el almacén dejan secar la maderadurante casi un año, a la espera de futuros pedidos.

Los “araders” son en las baleares los herederos del oficio de construcción de todo tipo de herramientas de campo: Mangos de azadas, recambios de carros, timones de arados, barreras, vallados de madera y mucho más. Actualmente, quedan pocos “araders” y algunos se han especializado en la fabricación de puertas de madera, vallas de Acebuche y objetos decorativos y artesanales.

Puerta_doble_hoja_madera

Como curiosidad podem explicar que antaño, aunque aún queden algunas, se colocaba en las barreras del camí de cavalls, lo que se llama pastell de cop (pestillo de golpe). Este pestillo servia para poder abrirse con el pie des de lo alto de una béstia (cavallo) y cerrarse simplemente estirando. Por ejemplo en el parking de la playa de La Vall encontramos una de estas puertas.

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Lala Kitchen

Hoy hos queremos recomendar un blog de cocina crudi-vegana. Sabemos que a muchos esta idea hos puede crear algo de rechazo, pero os animamos a que hecheis un vistazo a estas recetas muy especiales, seguro os sorprenderán, y de verdad, hay recetas deliciosas.

Vegetarian cooking blogg.

Blog Lala Kitchen

Blog de Elka

Snowman Lost his head

La historia y la vida de Snowman Lost his head (SLHH) permanecen ocultas y, como el monstruo del lago, en quietud bajo el agua. Quien hace rodar la cabeza de Snowman es el músico y pintor menorquín Alan Florit (Ciutadella de Menorca, 1979). A partir de 1997, con las primeras pruebas electrónicas en solitario, y después de ser el batería del grupo de rock instrumental Sinevara, el músico decidió colorear los inviernos de la isla con las sonoridades que brotaban de su cabeza. Su nueva identidad se plasmó en múltiples álbumes de electrónica y ambient experimentales, algunos editados en formato digital por netlabels internacionales de notable prestigio como Webbed Hand Records, que publicó sus dos trabajos más destacados: Monster (2007) y L’equilibrista sense equilibri (2011). Alan define sus piezas como “música de dormitorio”; y desde este refugio artístico y de experimentación -a cobijo de la tramontana- nos llega este nuevo trabajo, redondo y exquisito, titulado Mei (Velomar Records, 2015), el primero de SLHH en formato físico.

Este enlace hos llevará directo a su web: SLHH

Enlace de la discográfica: Velomar Records

Rallar en pla II

Podemos encontrar algunos vocablos menoquines de clara raíz inglesa. Enumeraremos algunos de los anglicismos que nos dejó la colonia inglesa en el siglo XVIII, así por ejemplo:

Some words that we still use and which come from the English people who colonize Menorca during the XVIII Century.

Blèc-vernis (black varnish): alquitran

Boi (boy): chico, niño

Born (Board): bandeja

Estèpel (staple): pestillo, cerrojo

Grevi (gravy): salsa para acompañar la carne

Mèrvel (marble): canica

Moguin (mahogany): caoba

Tornescrú (turnscrew): destornillador

Pinxa (pichard): arenque

Ull blec (black): ojo amoratado

Xoc (chalk): tiza

Así como también debemos dejar claro que palabras como bòtil (en cast. “botella”) no es de precedencia inglesa y por lo tanto no es un anglicismo, ya que también se dice bòtil en Mallorca y que la etimología hispanoárabe de bòtil parece fuera de toda duda. Otra palabra que los menoquines solemos atribuir a la herencia inglesa es tià (en cast. “cazuela”) pero en realidad es de origen genovés.

Vino Binitord

Para los que nos visitais queremos recomendar un vino que puede ser perfecto para acompañar una agradable velada. Las bodegas Binitord estan situadas en el suroeste de la isla, muy cerca de nuestro hotel en Menorca. Es perfecto para una buenas vacaciones con encanto.

situacion

La marca fue creada en el año 2007. El viñedo tiene una extensión de tres hectáreas, posee 12.000 cepas de las variedades: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah para las variedades tintas y Chardonnay y Macabeo para las variedades blancas.

Después de un largo período de experimentación, ha sacado al mercado una línea de vinos de alta gama, bien elaborados, que simbolizan la recuperación de la larga tradición vitivinícola menorquina.

Las instalaciones de la bodega son subterráneas, perfectamente adaptadas al entorno, respetando visualmente la belleza del entorno. Dicha bodega, excavada completamente en mares mantiene la temperatura óptima de manera constante, sin grandes oscilaciones proporcionando a los vinos las condiciones adecuadas para la crianza.

Aunque buena parte de las tareas de la viña se realizan de forma artesanal, las instalaciones dedicadas a la elaboración disponen de modernos depósitos en acero inoxidable y maquinaria de última generación.