Chocolate de Sant Joan

Hoy vamos a darles la receta de chocolate Sant Joan para Termomix, que aproveche:

Ingredientes:

100 grs. de chocolate postres Nestle

40 grs. de azúcar o leche condensada

1,200 litro de leche

120 grs. de chocolate en polvo Tropical

50 grs. de chocolate en polvo Torras u otro

Elaboración:

Se ponen las pastillas de chocolate en el vaso, se pica pulsando cuatro veces en el Botón Turbo.

Añadir el resto de ingredientes y programar 12 minutos temperatura 100º, velocidad 3.

Cuando llegue el chocolate a 100º también se pueden tirar las pastillas de chocolate por el Bocal bajando la velocidad a 1.

Sin lavar el vaso se ponen los mismos ingredientes y se vuelve a preparar cuantas veces sea necesario. Pero no debemos olvidar picar las pastillas de chocolate antes de mojar el vaso (al principio) y reservar.

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