Wild Birds

A principios de Junio de este verano del 2017 tuvimos a los bloggeros Wild Birds en nuestro hotel. Querían hacer un reportaje sobre Menorca. Este fué el resultado: Minorque, la perle des Baléares.

Un reportage de fotografias de Menorca espectacular. Al final también hay una pequeña sección de fotos del hotel.

Nosotros estamos encantados. Esperamos que lo disfruteis

©www.levetchristophe.fr

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Mantis religiosa

Hoy queremos escribir sobre la mantis religiosa, animal que de vez en cuando se deja ver por nuestro Hotel Rural. Y queremos hablar de ella para desmitificar alguna de las creencias y mitos que han caido sobre este animal.

La hembra solo se come al macho durante o después del apareamiento en muy raras ocasiones. Es muy común pensar que es siempre. Este mito sigue en pie ya que suele suceder con más frecuencia en cautiverio, es bastante raro en libertad.

Esto ha ayudado a que la gran mayoría de nosotros creamos que es un animal peligroso, venenoso y que nos suscita miedo a pesar de ser totalmente inofensivo y beneficioso para el hombre, pues devora gran cantidad de otros insectos.

Otra curiosidad es que puede ser de color verde o pardo con distintos matices. El color del adulto lo determina el del medio en el que habita durante su última muda (por ejemplo, amarillo, si se trata de paja seca, o verde, si es hierba fresca)

Además, es el único animal conocido que cuenta con un único oído, y lo tiene localizado en el tórax.

 

Dia 17 de Gener: Sant Antoni (Diada de Menorca)

Des de l’Hotel Rural Morvedra Nou, avui volem donar quatre dades sobre la festa de Sant Antoni, diada del poble de Menorca.

En la festa del 17 de Gener, a Menorca es commemora la incorporació de l’illa a la corona catalanoaragonesa arran de l’ocupació de les tropes d’Alfons el Liberal l’any 1287, coincidint amb la festa religiosa de Sant Antoni, a qui, segons la tradició, havien invocat les tropes del rei cristià per tal de guanyar en la lluita. Així es posava fi al domini àrab de l’illa (s. IX-XIII) i Menorca era repoblada amb gents vingudes fonamentalment de les comarques de l’Empordà, que duen a l’illa la llengua i la cultura catalanes, trets característics de la identitat i la idiosincràsia de Menorca fins avui dia.

La festa de Sant Antoni és una festa col·lectiva de reafirmació com a poble i el ritual que té lloc aquest dia ha persistit a través dels segles sense gaires modificacions. Hi ha constància documentada que se celebra, com a mínim, des del segel XVI; però és molt possible que els seus orígens es remuntin a poc després de la conquesta, al començament del segle XIV.

Com a curiositat hem de dir que la Festa només es celebra a Ciutadella, peró també es va celebrar a Maó. La marxa sortia de la parroquia de Santa Maria i es dirigia a l’església del sant, on tenien lloc els oficis religiosos amb l’assistència de l’autoritat civil i del clergat. El poble també participava de l’espectacle i ho feia amb una representació de la lluita entre moros i cristians.

Després de 1887 la festa va patir una llarga decadència. La Primera República fou una primera mostra de la divisió ideològica dels ciutadans. El canvi de mentalitat profund, amb l’aparició i consolidació del republicanisme, el liberalisme, l’anticlericalisme, etc. va provocar que els sectors més conservadors i tradicionalistes s’apropiessin dels signes i símbols de la diada, que eren refusats pels sectors més progressistes. Aquesta podria ser la raó per la qual Ciutadella va prendre des d’aleshores un major protagonisme en la celebració i va ser on es conservà la puresa de la celebració tradicional.

Aquesta situació es perllongà durant un segle, fins que la recuperació democràtica va institucionalitzar la festa com a Diada del Poble de Menorca segons declaració del Consell Insular de Menorca feta el 1981 en recuperar com a propis els valors que identifiquen la commemoració com a reafirmació de la identitat històrica i cultural de l’illa.

Informació extreta de culturapopular.cat

La importancia del silencio

Ya hace un mes más o menos salió en el periodico El País este artículo que habla sobre la importancia del silencio en nuestra vida. Para nuestro hotel en Menorca, el silencio es algo importantísimo, algo esencial. Y nuestra isla es perfecta para gozar de este bién que en nuestros dias empieza a ser escaso.

Nuevos estudios indican y aseguran que el silencio tiene claros beneficios para la salud del cerebro y del corazón. “Ni la mejor canción del mundo iguala el poder de la quietud”

En una sociedad en que todo nos avisa (móvil), nos informa y sobre informa, nos sobre-estimula y nos bombardea a ruidos, el silencio, la quietud y la tranquilidad cobran una importancia esencial.

Por favor, lean este artículo.

Pequeña historia de Morvedra

La primera noticia de la existencia del predio de Morvedra es del año 1600 más o menos. Según el libro becerro o cabreo (“capbreu” en catalán) de dicha época, publicado parcialmente por A. Ramis (s.XIX) y por A. Murillo (1994), la alquería llamada Morvedra del termino de Ciutadella era, a principios del siglo XVII, una tierra de realengo (cuyo señor jurisdiccional es el mismo rey) que disfrutava como enfiteuta, por establecimiento, un payés o campesino llamado Pere Juaneda. La finca tenia una carga de 54 libras. Los límites eran, de este a oeste: La Pabordia, ALpare, So n’Arnau Alzina, Son Tica, Lloc del Pou, Sant Joan, Binipati, Cavalleria i Torre Trencada.

La segunda noticia es de 1713, de un informe inglés sobre la propiedad rústica de Menorca. Según una copia de este documento, la alquería de Morvedra era en esa epoca de Llorenç Arguimbau y se le atribuyen unos rendimientos de 190 libras y 27 cuarteas de trigo (“quarteres de blat”).

A principios del siglo XIX, según J.Ramis, solamente había un Morvedra pero cuando se hace el amillaramiento hacia el 1860, primer catastro moderno de Menorca, ya había un Morvedra Vell y un Morvedra Nou. El primero, en el este, tenía 104 hectareas, de las cuales eran cultivadas 88. El segundo, el Nuevo (“Nou”), en el oeste, tenía 113 hectareas, 83 cultivadas. Los límites de Morvedra Nou eran: al este Morvedra Vell. Al sur Son Piris y Son Tica. En el oeste Lloc del Pou, Sant Joan y Binipati Vell. Al norte La Trinitat y Els Canavallons.

En el catastro de 1960 Morvedra Vell aparece como propietario Tomàs Vivó Salort. Morvedra Nou de Antonio Vivó Triay.img_3122img_3123

Algarroba

La algarroba es el fruto del albarrobo (“garrofa” y “garrofer” en catalán). El árbol es originario de Asia sudoccidental.

A finales de verano el fruto, una vaina de entre 10 o 15 cm de longitud, alcanza su madurez y tiene un sabor dulce y muy agradable.

Actualmente solo se hace servir eventualmente como forraje, es decir, comida para los animales, a los cuales les encanta debido a su dulzura. Pero antiguamente la algarroba se utilizaba como endulzante para los platos dulces, ya que el cacao aún no había llegado a Europa. En las últimas decadas se ha vuelto a utilizar la algarroba como sustituto del cacao, es un sustituto natural muy sabroso. En internet se pueden encontrar miles de recetas con este fruto que en un momento fue menospreciado y ahora vuelve a valorarse.

Carobs

Tulbaghia violeta

La”Tulbaghia violeta” es una herbacea perenne de fácil cultivo y muy resistente. Ha crecido en nuestro jardín de forma silvestre. Su procedencia es sud africana, y según su lugar de origen posee propiedades curativas, su infusión sirve para curar la tos y resfriados.

Debido a su parecido olfativo con el ajo se le atribuie también actividades curativas similares a ajo. Según estudios recientes, ha sido demostrado que posee propiedades androgénicas y contra el cáncer.

Es totalmente comestible. En varias ocasiones la hemos utilizado en nuestro restaurante para decorar algún plato de nuestra carta debido a l olor a ajo que poseé.